Υλικά και σκεύη που θα χρειαστείτε:

• 50γρ   Ροδόνερο Βοΐου Κοζάνης

• 20γρ   Αμυγδαλέλαιο ή Λάδι Αμυγδάλου Βιολογικό

• 10γρ   Ρυζέλαιο

• 10γρ   Λάδι Αργκάν ή Λάδι Argan Βιολογικό

• 10γρ   Λάδι Χαμομηλιού

• 6γρ     Κερί Μέλισσας σε φακές

• 2γρ    Phytocream 2000

• 1γρ     Βιταμίνη Ε

• 0,5γρ  Καφεΐνη άνυδρη (ΠΡΣΟΧΗ: Η μέγιστη ποσότητα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είναι το 1γρ. Μεγαλύτερη ποσότητα μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση ή ερεθισμό στην περιοχή)

• 10 σταγόνες  αιθέριο έλαιο Τριαντάφυλλο

• 3 σταγόνες   αιθέριο έλαιο Καρότο

• 2   ποτήρια Ζέσεως των 200ml

• Μια πλατιά κατσαρόλα (για να χωρέσουν δίπλα, δίπλα τα ποτήρι Ζέσεως για το Μπεν Μαρί)

• 1 Ράβδο ανάδευσης γυάλινη

• Ηλεκτρονική ζυγαριά (που να μετράει απο 0,1γρ)

• Μίξερ χειρός (φραπέ)

• Θερμόμετρο κουζίνας

• Γυάλινο βάζο  2* 50ml γυάλινα βάζα για την αποθήκευση της κρέμας ,που θα τα αποστειρώσετε καλά γιατί μια υδατική κρέμα είναι επιρρεπής σε επιμόλυνσης και βακτήρια.

• Αλκοολούχος λοσιόν 400ml για να αποστειρώσετε τα βάζα

·        1η Φάση(έως 75°C): 50γρ Ροδόνερο Βοΐου Κοζάνης (Οταν φτάσουμε στην επιθυμητή θερμοκρασία προσθέτουμε την καφεΐνη και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να διαλυθεί)

·        2η Φάση (έως 75°C): 20γρ Αμυγδαλέλαιο 10γρ Ρυζέλαιο 10γρ Λάδι Αργκάν 10γρ Λάδι Χαμομηλιού 6γρ Κερί Μέλισσας σε φακές φυσικό 2γρ Phytocream 2000

·        3η Φάση(κάτω των 35°C): 1γρ Βιταμίνη Ε

·        4η Φάση (κάτω των 30°C): 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο Τριαντάφυλλο 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο Καρότο.


Εκτέλεση:

         Ζυγίζουμε την φάση 1 και 2, και τις βάζουμε στην φαρδιά κατσαρόλα με το νερό για να κάνουμε το Μπεν Μαρί μας. Μόλις φτάσουμε τους 75°C το ποτήρι 1 και 2, ρίχνουμε τα λάδια με το κερί μέσα στο Ανθόνερο με την καφεΐνη ανακατεύοντας με το μίξερ χειρός. Κατεβάζουμε από την φωτιά και με το μίξερ χειρός συνεχίζουμε να ανακατεύουμε κρατώντας χαμηλά το μίξερ για να μην παίρνει αέρα η κρέμα μας. Ανακατεύουμε για 3 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η κρέμα. Όταν η κρέμα μας είναι χλιαρή (35°C) προσθέτουμε τα υλικά της 3ης Φάσης, ανακατεύουμε με το μίξερ χειρός σε μεσαία ταχύτητα , για να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας κ. Τα υλικά της 4ης Φάσης τα προσθέτουμε όταν η κρέμα μας πέσει στους 30°C. Ανακατεύουμε πολύ καλά και φυλάμε την κρέμα μας στα καλά αποστειρωμένα βάζα. Από την στιγμή παραγωγής η κρέμα μας έχει χρόνο ζωής 3 μήνες και διατηρείτε στο ψυγείο.

        Καλή επιτυχία!!!